Описание
Хотя вкус этих ягод немного кисловат и имеет относительно невысокую оценку в дегустационном аспекте, однако, эти плоды являются источником ценных витаминов и микроэлементов, необходимых для здоровья. Они представляют собой настоящий кладезь питательных веществ. Другими словами, для поддержания здоровья стоит включить в свой рацион черешню Тургеневку.
Описание сорта:
Деревья среднего роста (до 3 м), с немного приподнятыми кронами средней густоты, обратно-пирамидальной формы. Побеги средних размеров, прямые, коричневато-бурого оттенка. Листья узко-овальные, темно-зеленые, с заостренными кончиками. Форма листовой пластины напоминает лодочку, с глянцевой поверхностью.
Почки слегка удлиненные, конусообразные. Соцветия состоят из 4 беловатых цветков, расположенных близко друг к другу. Размер цветков около 2,4 см. Цветение и плодоношение происходят на букетных ветвях.
Преимущества этого сорта включают в себя:
– высокий и стабильный уровень урожайности;
– крупные ягоды;
– надежную зимостойкость;
– отличную транспортабельность плодов.
Характеристика плодов:
Ягоды крупные, размером 20,9 х 19,8 х 17,9 мм, весом до 4,5 г, сердцевидной формы, насыщенного темно-бордового цвета. Мякоть темно-красного оттенка, немного плотная, сочная. Косточки кремового цвета, среднего размера, весом 0,4 г, легко отделяются от мякоти. Ягоды срываются с полусухим отрывом.
Состав ягод включает: сухие растворимые вещества – 16,2%, сахар – 11,17%, кислоты – 1,51%.
После созревания ягоды не выпадают, остаются на ветвях, но под воздействием солнечных лучей слегка подсыхают, становясь более сладкими.
Ягоды идеально подходят для консервирования, из них готовят соки, компоты, варенье, настойки, сиропы и морсы. Из-за некоторой кислинки их редко употребляют в свежем виде.
Полезные свойства ягод:
– богатство витаминами, ценными микроэлементами, пектинами;
– употребление способствует снижению тромботических проявлений и укреплению сердечной мышцы;
– обладают выраженными антимикробными и бактерицидными свойствами, предотвращают дизентерию, снижают артериальное давление.
Вкусовые характеристики:
Ягоды имеют кисловатый вкус. Оценка вкусовых качеств созревших плодов – 3,7 балла.
Урожайность:
Этот сорт отличается высокой урожайностью. Молодые деревья могут давать до 10-12 кг ягод. У зрелых деревьев уровень урожайности составляет около 20-25 кг.
