Описание
Сорт Зефир был впервые представлен на территории Дании, а затем стал популярен в Норвегии и других странах Европы. Этот сорт успешно процветает в сложных климатических условиях, что подтверждает его способность обеспечивать хорошие урожаи.
Клубника Зефир относится к категории очень ранних сортов и отличается крупными ягодами. Листва на компактных кустах достигает высоты 40-60 сантиметров и имеет опушенные листья. Листовые пластины тёмно-зеленого цвета слегка гофрированы и растут на прямых стеблях до 10 сантиметров в длину. Цветоносы, направленные вверх, несут около 15-20 бутонов каждый и устойчивы, не сгибаясь под весом ягод.
Сорт Зефир известен своей высокой урожайностью, начиная плодоносить уже с первого года. С одного куста можно получить до 1 килограмма спелых ягод.
Ягоды этого сорта крупные, ярко-красного цвета, с глянцевой поверхностью, обычно весом около 20 г, но иногда встречаются и ягоды весом 40-60 г. Они имеют широкую округлую форму, иногда с ребристостью. Вкус ягод сладкий с легкой кислинкой, десертный. Мякоть насыщенно-розового цвета без полостей, с ярко выраженным ароматом и светлыми прожилками. Ягоды хорошо сохраняют свой привлекательный внешний вид даже при транспортировке.
Отличительной особенностью этого сорта является однородность созревания плодов: даже в конце сезона ягоды остаются крупными, не уменьшаясь в размерах.