Описание
При планировании сада, желательно выбрать наиболее вкусные сорта фруктов, обеспечивающие стабильные урожаи. Среди различных сортов вишен выделяется сорт Фея отечественной селекции, который пользуется популярностью среди садоводов.
Характеристика сорта:
Сорт Фея представляет собой среднерослое дерево с аккуратной шаровидной кроной, умеренно густыми темно-зелеными листьями, прочными ветвями и разветвленной корневой системой. При благоприятных условиях высота вишневого дерева достигает 200-250 см.
Вишня цветет в мае, создавая обильное покрытие крупными белоснежными цветами по всей кроне. В каждом соцветии обычно содержится 2-3 цветочка.
Описание плодов:
Вишня Фея относится к сортам со средней плодоносностью. Плоды на здоровом дереве достигают массы до 3,5 грамма. Они имеют округло-овальную форму с гладкой блестящей поверхностью. Зрелые плоды отличаются привлекательным светло-розовым оттенком, делая этот сорт узнаваемым среди других. Кожура плодов тонкая, упругая, без дефектов.
Собранные вишни можно употреблять в свежем виде, консервировать, использовать для приготовления компотов, варенья, джемов, замораживать и включать в кулинарные рецепты. Благодаря частично сухим плодоножкам, вишни прекрасно переносят транспортировку и могут храниться до 10 дней при соответствующих условиях.
Вкусовые особенности:
Вишни сорта Фея обладают отличным вкусом. Мякоть желто-розового цвета сочная и нежная. Вкус плодов гармоничен, сочетая в себе сладость и кислоту, сопровождаемые приятным ароматом. Плоды не имеют горечи или терпкости, содержат более 11% сахаров и около 2% титруемых кислот.
Урожайность:
Сорт характеризуется хорошей урожайностью. При правильном уходе с 1 гектара можно получить до 83,2 центнера урожая. В среднем одно взрослое дерево за сезон приносит до 12 килограммов вкусных вишен.