Описание
Вишня Гриот Московский – один из старейших сортов, который сохраняет свою популярность несмотря на появление новых гибридов. Это растение широко распространено благодаря своей неприхотливости в уходе, высокой урожайности и изысканному вкусу.
Характеристика сорта
Высота дерева вишни достигает 2,5 метра. Крона обильно лиственная, густая, сферической формы, которую можно подстригать. Тонкие ветви придают дереву привлекательный внешний вид с декоративными функциями. Листья обратнояйцевидной формы среднего размера имеют ярко-зеленый цвет. Цветки появляются на побегах первого года.
Описание плодов
Плоды темно-красные, почти черные, имеют правильную округлую форму среднего размера. Средний вес одной ягоды составляет 3,5 грамма, но при меньшем количестве плодов на дереве они могут достигать 5 грамм. Кожура тонкая, нежная, с едва заметными подкожными точками.
Косточка хорошо отделяется от мякоти. Рекомендуется снимать спелые плоды вместе с плодоножкой из-за влажности при обрыве. Созревшие ягоды устойчивы к опаданию и солнечным ожогам.
Вкусовые особенности
Мякоть сочная, средней плотности, темно-красного цвета, близкого к черному. Вкус приятный, сочетающий в себе кислинку и сладость, с насыщенным ароматом вишни. Предназначены для промышленной переработки, используются в приготовлении варенья, джемов, компотов, морсов и других продуктов.
Урожайность
Урожайность высока, в среднем с одного дерева собирают около 9 кг плодов или 6-8 тонн с гектара. Из-за сочности ягод требуется бережная транспортировка.