Описание
Сорт черешни Дюк Превосходная Веньяминова был выведен в советское время Всероссийским НИИ садоводства имени Мичурина и селекции плодовых культур. Его название происходит от фамилии одного из ученых, занимавшихся отбором саженцев – А. Ф. Колесникова. Этот сорт, получивший вдохновение от знаменитого немецкого сорта черешни Дрогана желтая, представляет собой гибрид черешни и вишни, где преобладают вишневые характеристики. Название “Превосходная” вполне оправдано, так как этот сорт действительно великолепен.
Дерево начинает приносить обильный урожай уже на четвертый год после посадки. Со второго года видно, что часть ягод следует удалить для поддержания силы дерева. Ветви не слишком разветвлены, что упрощает выращивание на небольших участках рядом с опылителями, такими как Гриот Остгеймский или Владимирская. Сорт является самобесплодным. “Превосходная” не только обладает высокой урожайностью, но и не требует сложного ухода. Его вкусовые качества и универсальность использования делают его особенно ценным.
Плоды черешни Дюк различаются по размеру, их вес колеблется от 5,5 до 7 грамм. Ягоды распределены обильно на ветках и прошлогодних побегах. На длинных черешках, около 2 сантиметров, располагается по четыре крупных цветка, чаще всего заканчивающихся плодом.
Этот сорт подходит для различных целей. Его можно употреблять в свежем виде, готовить из него варенье или джем, использовать в выпечке. Это связано с несколькими его преимуществами: содержанием сахара более 13%, низким содержанием кислот (0,9%), маленькой косточкой (6% от общей массы ягоды), выдающимся десертным вкусом, легкостью отделения косточки и плодоножки.
Созревание и плодоношение сорта могут быть ранними или средними, в зависимости от региона. Урожайность черешни Дюк может превышать сто центнеров с гектара, при создании оптимальных условий даже до семнадцати тонн с гектара. Благодаря отличному вкусу и способности переносить транспортировку без повреждений, этот сорт идеален для коммерческого выращивания, хотя он также может быть использован и на небольших участках.
