Описание
Плоды черемухи пенсильванской созревают в июле-августе. Они небольшие, размером 6-10 мм, с эллипсоидальной или яйцевидно-шаровидной формой и заострённой верхушкой. При полном созревании плоды имеют гладкую поверхность и ярко-красную окраску.
Внутри каждого плода находится косточка размером около 4,5 х 3 мм с гладкой поверхностью и широким ребром. Масса 1000 косточек колеблется от 24 до 45 граммов. Вкус плодов варьируется от кисло-сладкого до кислого, и их чаще всего используют в переработанном виде для приготовления желе или в качестве начинки для пирогов.
Несмотря на небольшие размеры и недолговечность, черемуха пенсильванская обладает множеством полезных свойств. Плоды находят применение как в кулинарии, так и в медицине благодаря своим целебным качествам.
