Описание
Дюк – это культурный гибрид, полученный путем перекрещивания черешни и вишни. Один из наиболее выдающихся и хорошо зарекомендовавших себя сортов этого растения – Ивановна. Давайте обсудим особенности этой разновидности ниже.
Описание сорта
Черевишня (или дюк) Ивановна была разработана селекционером А.И. Сычовым. Этот сорт является универсальным и представляет собой невысокое деревце, обычно не превышающее 4 метров в высоту.
Крона Ивановны очень аккуратная и компактная, делая это дерево идеальным выбором для небольших участков. Плотность кроны умеренная, форма напоминает сферу. Листья довольно длинные и имеют интересную особенность: цвет и глянец схожи с вишней, а размеры больше похожи на черешню.
Основные ветви дерева отличаются толщиной и имеют серо-коричневый оттенок. Молодые веточки имеют желтоватый цвет.
Во время цветения дюк Ивановна выглядит впечатляюще, превращаясь в настоящее украшение участка. Белые крупные цветы, собранные в соцветия, покрывают дерево. Цветение в основном происходит на букетных ветвях, где же будет созревать большинство ягод.
Характеристика плодов
Давайте рассмотрим особенности плодов дюка Ивановна:
– Ягоды крупные, вес большинства достигает 8 граммов;
– По форме они напоминают большие горошины;
– Кожица блестит на солнце, имея темно-красный оттенок;
– Мякоть нежная, без жесткости, средней плотности, цвет такой же, как у кожицы;
– Косточка легко отделяется от мякоти;
– Сок имеет красивый красный цвет.
Вкусовые качества
Ягоды Ивановны обладают тонким ароматом, сладко-кислым вкусом с нотками вишни, но с большим влиянием черешни. Ягоды несут в себе пользу обоих родительских растений.
Ягоды лучше употреблять свежими, хотя многие хозяйки делают из них компоты, лимонады, морсы. Их можно использовать в различных блюдах.
Урожайность
Урожайность дюка Ивановна довольно высока, хотя точных данных из проверенных источников нет. Обычно урожайность составляет от 10 до 15 килограммов с дерева.