Описание
Алыча Асалода – это один из самых популярных сортов алычи, который выращивается в России. Этот сорт был выведен в Узбекистане и получил свое название благодаря тому, что его плоды очень сладкие и напоминают мед. Алыча Асалода имеет универсальное назначение и может использоваться как для приготовления десертов, так и для консервирования.
Дерево алычи среднерослое, в высоту достигает 2,2-2,5 м. Крона среднезагущенная и имеет округло-пирамидальную форму. Листья мелкие, удлинённо-овальные, гладкие и блестящие. Они имеют темно-зеленую окраску.
Характеристика плодов
Размер ягод средний, вес составляет от 25 до 30 граммов. Плоды этого сорта имеют округлую форму и темно-малиновую окраску. При этом подкожные точки на поверхности плода достаточно крупные и множественные. Брюшной шов находится на поверхности плода со значительным углублением. Мякоть алычи Асалода желтого цвета, сочная и рыхлая.
Вкусовые качества
Вкус ягод сладковатый, приятный, десертный. Они обладают замечательным ароматом, напоминающим запах слив или карамели. Косточка внутри ягод небольшая, но отделяется от мякоти плохо.
