Описание
Персики сорта Штайнберг – это многолетнее листопадное дерево высотой до 1,8-2,0 м с колоновидной, пирамидальной кроной. Завязь и плоды формируются на коротких ветвях. Листья крупные, удлиненные, заостренные, блестящие и насыщенно зеленые. Цветы ярко-розовые, средние по величине, очень декоративные.
Штайнберг – самоплодный сорт, не требующий дополнительного опыления. Плоды имеют средние показатели лежкости и транспортабельности, а сорт демонстрирует среднюю устойчивость к болезням и вредителям. Культура зимостойкая и засухоустойчивая, что делает её подходящей для Москвы и Московской области.
Плоды сорта Штайнберг среднего и крупного размера, более 55 мм в диаметре. Они округло-овальные, вес одного персика составляет 150-200 г. Окрас варьируется от золотисто-желтого до ярко-малинового. Плоды слегка опушенные, с четким брюшным швом, кожица плотная. Косточка мелкая и легко отделяется от мякоти.
Персики Штайнберг имеют отличный, сбалансированный кисло-сладкий вкус. Мякоть ярко-желтого цвета, нежная и сочная, с выраженным ароматом. Персики универсальны: их можно употреблять свежими или использовать для консервации. Они сохраняют свои вкусовые качества и внешний вид на протяжении 6-7 дней.
