Описание
Куст винограда Платовский отличается среднерослым ростом и светло-зелеными листьями на длинном черешке, которые осенью приобретают желтый цвет. Прирост текущего года хорошо вызревает, а в конце сезона лоза становится насыщенного коричневого оттенка.
Одной из главных особенностей этого сорта является его экологическая чистота. При выращивании Платовского практически не используются химические обработки, так как сорт обладает высокой устойчивостью к вредителям и заболеваниям.
Платовский начинает плодоносить уже на следующий год после посадки. Вегетационный период составляет около 3-х месяцев (110-117 дней), что может варьироваться в зависимости от климатических условий. Этот сорт относится к группе очень ранних, и урожай готов к сбору в начале августа, даже в средней полосе России и Подмосковье.
Грозди Платовского имеют цилиндроконическую форму и среднюю плотность, весом около 217 г. Ягоды мелкие, округлые, весом около 2 г, желто-белого цвета с розоватым оттенком на солнце. Мякоть ягод умеренно сочная, с 2-3 косточками, а доля сока составляет около 70%, что делает их ценными для виноделия.
Вкус винограда Платовский оценен экспертами на 8,4 балла из 10. Он сладкий с легкой кислинкой и пряными нотками, что делает его гармоничным и привлекательным для дегустации.
Средняя урожайность Платовского составляет 5-6 кг ягод с одного куста, а в промышленных виноградниках достигает 300 центнеров с гектара. Кусты имеют до 85% плодоносных побегов, что обеспечивает стабильное плодоношение и полное вызревание урожая без перегрузки.
