Описание
Сорт сливы под названием Опал был выведен путем скрещивания двух сортов: Риверс (ранний сорт с высоким урожаем) и Ренклод Улленский. Хотя этот вид был создан в Швеции, он успешно прижился в различных регионах России. Садоводы рекомендуют выращивать сливу сорта Опал в средней полосе страны.
Характеристики сорта включают в себя среднерослое растение, достигающее высоты до трех метров, с компактной и очень густой кроной. Форма кроны может быть округлой или ширококонической. Листья имеют темно-зеленый цвет и вытянутую форму. Несмотря на рекомендации выращивать сливу сорта Опал в центральных регионах страны, он успешно процветает также в южных широтах. В случае неблагоприятных погодных условий сливу можно прививать на более морозоустойчивый сорт.
Плоды сорта Опал имеют массу около 20-25 граммов, средние размеры, и круглую или овально-круглую форму. Цвет плодов меняется от желтого с зеленым отливом к ярко-желтому с насыщенным фиолетовым румянцем при созревании. Поверхность плода покрывает голубой восковой налет. Мякоть ягоды очень сочная и плотная, меняя цвет с зеленого на желтый. Косточка небольшая и заостренная на конце.
Спелые плоды сорта Опал подходят для употребления в свежем виде или для переработки в десерты и компоты. Их используют также для варенья и джема. Вкус плодов сочетает в себе сладость и легкую кислинку, а аромат ягод яркий и аппетитный. У сорта высокая оценка у дегустаторов – 4,5 из 5 баллов. Содержание сахара в плодах составляет 11,5%.