Описание
Сорт клубники под названием Королева Елизавета, или просто Елизавета, завоевал преданных поклонников за короткое время своего существования. Это объясняется как процессом выращивания, так и характеристиками самой ягоды.
Хотя Елизавета не внесена в Госреестр и не имеет официальных стандартов, у садоводов все же есть некоторые разногласия относительно ее описания. Тем не менее, можно выделить основные характеристики этого сорта.
Елизавета относится к ремонтантным сортам клубники, которые приносят урожай несколько раз за сезон. Она относится к нейтральному типу дня по фотопериоду. Цветет большими белыми цветами, имеющими полумахровую или пятилепестковую форму.
Одной из ключевых привлекательных черт Елизаветы является ее высокая урожайность. На открытом грунте она достигает 2,8-5 кг/м2, в теплице же этот показатель может достигать 10 кг/м2. С одного куста обычно собирают около 2 кг ягод за сезон, а при расчете на гектар это составляет около 35 тонн.
Благодаря плотной структуре ягод, этот сорт обладает высокой транспортабельностью, а также отличается хорошей товарностью и долгим сроком хранения. Высокое расположение ягод на кусте защищает их от загрязнения.
Ягоды Елизаветы имеют крупный размер и блестящий ярко-красный оттенок, весом от 40 до 70 г (иногда достигают 100 г). Они отличаются плотной красной мякотью, приятным ароматом и сладким десертным вкусом. По дегустационной шкале с пятью баллами этот сорт получил оценку 4,7. Легкая кислинка может появиться только у недозрелых ягод или при выращивании на затененной глинистой почве, но после пересадки вкус становится идеальным.
Основное предназначение ягод этого сорта – употребление в свежем виде, но они также подходят для консервирования и замораживания, при этом сохраняя свою форму.