Описание
Ирга Красноярская – это кустарник с многочисленными стволами, который представляет собой плодово-декоративное растение и относится к семейству розовых. Куст высокий, достигающий 4 метров в высоту, с широкой шапкой (зонтичной) кроной диаметром от 1,2 до 1,5 метра. Листья крупные, овальные, почти округлые, с матовой поверхностью и зубчатыми краями. Молодые листья имеют красноватый оттенок, осенью они становятся желто-красно-оранжевыми, а летом зеленеют.
Плоды ирги имеют крупный размер – диаметр 16-17 миллиметров, весом до 2 граммов, собранные в кисти по 7-15 штук. Они имеют пурпурно-черный цвет с сизым восковым налетом и овально-округлую форму.
По вкусовым качествам ирговые ягоды обладают мякотью в виде желе, сладким вкусом с легкой приятной кислинкой, без горечи, а также с фруктовым ароматом.