Описание
Елена была разработана специально для выращивания в сложных климатических условиях, что позволяет ей легко переносить значительные перепады температур. Она особенно ценится среди садоводов и потребителей за своё позднее цветение и отличные вкусовые качества.
Характеристика сорта
Этот сорт характеризуется слабым ростом и компактными размерами, редко достигающими трех метров. При правильной обрезке дерево приобретает форму сжатой пирамиды, что позволяет выращивать его на небольших участках.
Опытные садоводы отмечают, что сорт не склонен к излишнему росту побегов и корневых отростков. Цвет коры на стволе и основных ветках серо-коричневый, с шероховатой поверхностью. Побеги разреженные, средней толщины. Молодые побеги имеют ярко-вишневые оттенки, но по мере роста становятся буро-коричневыми. Кора на ветках блестящая, без опушения.
Листья среднего размера, ярко-зеленые, блестящие, с эллиптической формой и мелкими зубцами по краям. Культура цветет обильно, образуя среднего размера белые цветки. Плоды созревают одновременно и склонны к опаданию. Елена успешно процветает на плодородных почвах и самоопыляется.
Среди преимуществ этого сорта можно выделить:
– компактность;
– неприхотливость в уходе;
– отличную адаптацию к изменениям температуры;
– позднее цветение;
– высокий уровень производства плодов;
– превосходные вкусовые характеристики груш;
– хорошую транспортабельность и хранение при своевременном сборе;
– отличную иммунную защиту от болезней.
Характеристика плодов
Груши данного сорта имеют средние и большие размеры (150-200 г), коническую или широко-грушевидную форму с широким основанием. Кожура мягкая, нежная, зелено-желтого цвета с красноватым румянцем. В зрелом состоянии они становятся ярко-желтого цвета, с розоватыми оттенками, видными сероватыми точками и оранжевыми пятнами под кожей.
Мякоть груши кремовая, плотная, сочная, слегка маслянистая, мелкозернистая, но нежная. Плодоножки короткие, загнутые. Груши можно хранить до четырех месяцев.
Плоды подходят для употребления в свежем виде, не предназначены для сушки или засушки.
Вкусовые характеристики
По вкусу груши не слишком сладкие, с легкой кислинкой и приятным пряным ароматом. Дегустационная оценка – 4,8 балла.
Урожайность
Средний уровень урожайности составляет около 40 кг с одного дерева.
