Описание
Груша этого сорта была выведена в Бельгии в первой половине 19 века. В одном источнике авторство приписывается Ван-Монсу, в другом – С. Бувье. Также известна под названиями Beurré Van Mons и Cannelle de Van Mons.
Дерево этого сорта крупное и сильнорослое, после прививки на семенном подвое достигает внушительных размеров. Крона у груши формирует красивую и густую пирамиду. Оно характеризуется хорошим здоровьем и устойчивостью к морозам.
Отлично сочетается с айвовым подвоем, легко формирует безупречную пирамиду.
Плоды среднего размера, иногда крупные, неровные, образуются парами и гроздьями, прочно держатся на дереве.
Форма плода очень плоская или почти отсутствует, чашечка небольшая и открытая. Плодоножка умеренно длинная, прямая или слегка изогнутая, узкая с небольшими выступами на обоих концах. Она крепится у основания небольшого выступа или словно входит в мясистый отросток, который венчает вершину плода.
Кожура сухая, немного жесткая на ощупь, тонкая, но плотная, цвета лимонно-желтого. Иногда основной цвет почти не виден из-за густого покрова золотисто-коричневой ржавчины.
Мякоть ароматная, желтовато-белая, нежная, с небольшими зернями у семенной камеры, сочная, очень сладкая с приятным мускатным пряным вкусом.
При неподходящей почве возникает избыток кислоты и горечи в мякоти, что делает плоды неприятно вязкими на вкус.
Плоды созревают в первой половине октября и остаются на дереве большую часть ноября, перезревая и увеличивая объем.
Этот сорт отлично процветает на легкой почве с регулярным поливом. Начинает плодоносить рано, принося урожай ежегодно и обильно.
Считается одной из самых вкусных груш в нашем ассортименте. Хорошо растет на бедных и легких черноземах с высокой водопроницаемостью при своевременном орошении.
