Описание
Желтые сорта черешен пользуются большой популярностью, превосходя красные и розовые востребованностью из-за более приятного вкуса. Один из наилучших видов желтой черешни – Приусадебная желтая, которая практически не имеет недостатков.
Характеристика плодов
Основные особенности плодов Приусадебной желтой:
– косточки довольно крупные, с высотой 2 см и диаметром 2,1 см;
– вес плодов обычно составляет 5,5 г, отличия в весе встречаются редко;
– форма черешни напоминает круглые шарики с ровной, правильной конфигурацией, без приплюснутости;
– плоды имеют сочный желтый оттенок, который является как основным, так и покровным цветом;
– на косточках нет подкожных точек;
– плоды крепятся к длинным плодоножкам и отрываются легко;
– кожица гладкая и без ворсин;
– мякоть желтого цвета, сочная, с небольшими хрящиками;
– косточка отделяется без особых усилий;
– урожай может храниться 4-5 дней при хороших условиях.
Вкусовые качества
Плоды данного сорта черешен сладковато-кислые, но сладость преобладает. Кислинка придает гармоничный вкус. Сок не окрашивает. Косточки обычно употребляются свежими. Однако Приусадебная желтая также подходит для использования в кулинарии.
