Описание
Черешня Крупноплодная представляет собой уникальный сорт, который отличается от Мелитопольской черной лишь немного большими ягодами, но в целом не имеет конкурентов в этом плане. Этот сорт обладает также и рядом других преимуществ.
Характеристика сорта
Это высокое дерево, достигающее высоты до 5 метров, характеризующееся активным, быстрым ростом. Крона черешни привлекательна, округлая, средней плотности. Листва крупная, темно-зеленая. Плодоносит на гроздевых веточках. Белоснежные крупные цветы расцветают в мае. Стебли ягоды средней длины, легко отделяются от плодов во время сбора, оставляя аккуратный сухой след.
Характеристика плодов
Плоды Черешни Крупноплодной оправдывают ее название, так как они действительно очень крупные. Вес одной ягоды составляет 10-18 граммов (в то время как средний вес обычной черешни равен 8 граммам). Форма плода широкоокруглая, с легким намеком на сердцевидную. Спелые плоды имеют аппетитный темно-красный цвет с насыщенным оттенком у краев. Кожица блестящая, тонкая и плотная. Плоды прекрасно переносят перевозку. Мякоть сочная, немного хрустящая, темно-красного оттенка. Косточка крупная, но легко отделяется от мякоти.
Вкусовые качества
Вкус ягод кисло-сладкий, насыщенный и гармоничный. Оценка на дегустацию достаточно высокая – 4,6 балла. Это универсальная черешня, которая подходит для употребления в свежем виде, в десертах, фруктовых салатах, в качестве украшения блюд. Она также отлично подходит для приготовления соков, компотов, наливок, вин, желе, конфитюров, джемов и варенья.