Описание
В Российской Федерации давно занимаются выведением новых сортов растений. Ученые-селекционеры упорно работают над созданием более устойчивых и плодоносных сортов, подходящих для различных климатических зон и типов почв страны. Одним из таких сортов является Орловское полосатое.
Характеристика сорта:
Дерево достигает высоты до 5 метров. Крона у яблони круглой формы, побеги плотные, темно-бордового оттенка с коленами, имеется небольшое опушение. Почки конической формы, прижатые к побегу. Ветви почти под углом 90 градусов, кончики побегов направлены вверх, кора гладкая, буроватая.
Листья крупные, волнистые, широкояйцевидные, зеленого цвета, блестящие, с морщинами, грубое жилкование. Опушение минимальное. Черешки средней длины, утолщенные, окрашены как кора. Прилистник мелкий, иногда отсутствует или имеет ланцетовидную форму.
Цветки крупные, похожие на блюдце, с розовато-белым цветом. Рыльце ниже пыльника.
Урожайность сорта считается средней, увеличивается с возрастом. В 7-8 лет можно собрать 40-50 кг плодов с одного дерева, а в 10-15 лет – 60-80 кг с дерева и до 200 центнеров с гектара.
Форма плода – продолговатая, коническая или округлая. Кожица гладкая, блестящая, с сизым маслянистым налетом. Цвет желто-зеленый или золотистый с малиновыми полосами. Семена недоразвитые, темно-коричневые, вес плода 120-150 г.
Аромат сильный, мякоть сочная, беловато-кремовая, вкус гармоничный с легкой кислинкой. Оценка вкусовых качеств 4,2-4,6 балла.
Химический состав: сахара – 10,1%, титруемая кислота – 0,78%, аскорбиновая кислота – 8,2 мг/100г, сумма Р-активных веществ – 212 мг/100г, пектины – 10,7%.
