Описание
Характеризуя сорт яблок Квинти, следует отметить, что он отличается сладким и ароматным вкусом, что не характерно для скороспелых яблок летнего созревания, которые, как правило, имеют выраженную кислинку.
Квинти – это ранний сорт яблок с крупными, красивыми и ароматными плодами красно-оранжевого цвета. Хотя их можно транспортировать, но длительное хранение не рекомендуется из-за их склонности к порче.
Этот сорт яблони умеренно подвержен инфекциям, но часто поражается паршой. Он не очень зимостоек, но хорошо переносит засушливые периоды и жару.
Урожайность Квинти постепенно увеличивается с возрастом дерева, начиная с 2-3 лет. В хороший сезон и при правильном уходе взрослое дерево может дать от 102 до 120 кг плодов. С гектара обычно удаётся собрать около 86 центнеров.
Эти яблоки рекомендуется употреблять в свежем виде или быстро перерабатывать, так как они теряют свои качества и становятся мягкими и ватными через 10 дней после сбора. Кроме того, их можно использовать для сушки, выпечки, приготовления соков, джемов и варенья.
Плоды Квинти имеют разнообразные формы (круглые и удлиненно-конические) и размеры (крупные и средние) в урожае. Средний вес одного яблока составляет 160-180 г, но при определенных условиях он может достигать 200-220 г. Они практически не имеют ребристости и бокового шва. Цвет плодов меняется от зеленовато-желтого к яркому красно-оранжевому с малиновым оттенком.
Кожура плодов умеренной толщины, гладкая и блестящая, иногда с легким налетом воска. Мякоть плодов ароматная, зернистая, от зеленоватого до кремового цвета, очень сочная и плотная, с десертным вкусом.
В 100 г мякоти содержится около 8,4 г витамина С и примерно 11% сахаров. Оценка дегустаторов этого сорта – 4,6 из 5 баллов.
