Описание
Известен всем сорт яблок под названием Антоновка. Его узнают не только в России, но и за ее пределами. Антоновка Золотая считается ее клоном, полученным в результате случайной мутации.
Описание сорта
Яблоня Антоновка Золотая почти не отличается от исходного сорта. Она довольно неприхотлива: одинаково хорошо растет на разных почвах, выдерживает как избыток, так и недостаток влаги, а также плохие экологические условия, такие как загрязнение воздуха. Деревья Антоновки Золотой достаточно крупные и красивые, занимают большую площадь на участке. Высота дерева составляет 5-6 метров. Крона раскидистая, листья ярко-зеленые, побеги прямые и крепкие. Антоновка Золотая цветет крупными ароматными цветами, которые покрывают ветви, делая дерево очень привлекательным.
Плоды и их вкус
Основное различие Антоновки Золотой от обычной Антоновки заключается в том, что плоды созревают поздно. Они отличаются большим размером, их вес варьируется от 160 до 260 грамм. Крупные и красивые яблоки имеют насыщенно-желтую окраску. Они вкусные и обладают сильным ароматом. Однако они хранятся недолго и плохо переносятся во время транспортировки. По форме плоды округлые, иногда чуть плоские или вытянутые. Боковой шов не заметен.
Плотная и толстая кожица у яблок Антоновки Золотой схожа с материнским сортом. Она упругая, но в то же время довольно прочная. Кожица гладкая, блестящая, иногда покрыта восковым слоем. Цвет кожуры желтый, насыщенный или цвета лимона, становится золотистым после полного созревания, что и объясняет ее название. Иногда кожица настолько прозрачна, что сквозь нее просвечивают семена. На поверхности может появляться ярко-красные размытые пятна от солнечного света.
Мякоть яблок Антоновки Золотой мелкозернистая, плотная, нежная и сладкая. Ее легко откусывать, она сочная и не колется, обладает выраженным ароматом, который отличает ее от других сортов. Этот вид считается десертным, со вкусом, сочетающим в себе кислинку и сладость, с винными нотками, достаточно гармоничным и сбалансированным, хотя официальной дегустационной оценки не существует.
