Описание
Яблоня сорта Айдаред является популярным выбором на юге страны благодаря своим универсальным качествам для коммерческого выращивания. Деревья этого сорта отличаются невысоким ростом, основной фазой развития, как правило, являются первые 10 лет их жизни, когда они еще молоды. Взрослые растения могут достигать высоты до 3,2 метра.
Крона этих деревьев имеет раскидистую круглую форму. Ветви серо-коричневого оттенка плотно расположены, образуя угол 45 градусов между собой и стволом. Плоды всегда равномерно распределены по ветвям.
Листва яблонь этого сорта имеет темно-зеленый цвет. Листья продолговатой формы с заостренным основанием и четко выраженным кончиком. Розоватые цветки этого сорта напоминают маленькие блюдца.
Яблоня Айдаред известна своей высокой урожайностью, регулярностью плодоношения и крупным размером плодов. Каждая ветка дерева буквально обвешана яблоками. Взрослые деревья могут производить урожай весом до 100 кг, а на Кубани урожайность достигает 300-400 центнеров с гектара.
Плоды яблони Айдаред имеют округлую форму с коническим краем, светло-зеленый цвет с малиновыми полосами и штрихами. Они обладают кисло-сладким вкусом с нежным ароматом. Мякоть плодов сочная и плотная при сборе, затем становится мелкозернистой и после хранения становится более рыхлой. Вес одного плода может достигать 170 грамм.
Яблоки сорта Айдаред подходят не только для употребления в свежем виде, но и для приготовления джемов, варенья, компотов и сухофруктов. Они обладают хорошей транспортабельностью и могут храниться до 150-180 дней при дополнительном охлаждении. Благодаря своей плотности и большому размеру, они пользуются популярностью во всем мире. Эти яблоки имеют товарный вид на уровне 88-92%, из которых 50% относятся к первому сорту, а 10-15% – к плодам высшего сорта. Яблоня Айдаред также является отличным материалом для скрещивания с целью создания новых сортов яблок высокого качества.