Описание
Вишня Загорьевская относится к среднерослым деревьям, которые достигают высоты до 3 метров. Этот сорт вишни имеет форму кроны, которая не слишком густая, но широкая и раскидистая, зачастую при этом приобретая округлую форму без дополнительного формирования.
Благодаря тому, что скелетные ветви находятся на некотором удалении друг от друга, образуется значительный просвет, что способствует безопасности дерева и снижает вероятность возникновения грибковых заболеваний.
Кора вишни имеет коричнево-вишневый оттенок. Молодые побеги гибкие и изгибаются легко (их цвет варьируется от зеленоватого до коричневого). Однако более старые ветви могут наклониться и сломаться под воздействием веса.
Листья данного сорта стандартные, удлиненные, матовые, с ярко выраженными жилками на обратной стороне листа. Края листьев имеют зубчатую окантовку.
Время цветения приходится на конец мая. Бутоны округлые, белого цвета, с 4-5 листочками. Аромат цветущей вишни сладкий и привлекает пчел и других насекомых.
Вишня Загорьевская обладает отличной зимостойкостью и способностью переносить засуху. Урожайность не уменьшается из года в год, а компактные размеры дерева упрощают сбор урожая.
Плоды данного сорта вишни очень крупные, округлой формы, весом от 3 до 5 граммов. Встречаются и более крупные плоды, но они обычно встречаются в единичном экземпляре.
Внешне вишню Загорьевская легко спутать с черешней из-за гладкой кожицы, которая блестит на солнце. Цвет кожуры может быть темно-бордовым или темно-алым с оттенками коричневого.
Мякоть плодов плотная, сочная и нежная, имеет темно-красный оттенок. В центре ягоды находится небольшая косточка, которая легко отделяется.
Плоды развиваются на длинных плодоножках, прочно сцепленные между собой, что требует некоторого усилия при сборе урожая. Место отрыва плодов от плодоножки обычно полусухое.
Вишня Загорьевская имеет универсальное использование. Из неё готовят компоты, джемы, варенье, также её можно замораживать, сохраняя вкусовые качества.
Вкус вишни этого сорта описывается как фруктовый и игристый, хотя некоторые отмечают кратковременное кисловатое послевкусие. Однако общая дегустационная оценка составляет 4,5 балла, что указывает на десертное назначение этого сорта.
Садоводы высоко оценивают урожайность вишни Загорьевской. Взрослое дерево способно дать от 11 до 13 кг плодов за сезон, а в плодовитые годы эта цифра может достигать 15-16 кг. Молодые деревья в первые годы плодоношения дают от 3 до 5 кг плодов, увеличивая урожайность с каждым сезоном.
