Описание
Синяя птица – давний символ успеха и радости в культуре, но для садоводов важно иметь не только символы, но и ясное представление о том, какие растения выращивать. Поэтому ключевым является понимание особенностей сорта сливы, известного как Синяя птица.
Характеристика сорта
Слива Синяя птица считается универсальным растением. Ее ствол характеризуется сильным ростом, а крона имеет среднюю густоту с округлой формой. Ветви обычно окрашены в коричнево-бурый оттенок, а листва зеленая и крупная, с матовым отливом.
Свойства плодов
Плоды Синей птицы отличаются крупными косточками весом 30-40 грамм. Они имеют форму широкого овала и покрыты фиолетовой кожурой с восковым налетом. Ядро легко отделяется от мякоти.
Вкусовые особенности
Мякоть косточек желтого цвета довольно плотная и сладкая. По некоторым данным, плоды этого сорта обладают кисло-сладким вкусом. Общая оценка вкуса составляет 4,6 балла. Содержание сухих веществ составляет 15,6% от общей массы, в том числе сахара – 10,8%, а кислот – 0,7%.
