Описание
Кардинал – это универсальный сорт среднеранних ягод, отличающийся сильным иммунитетом и высокой урожайностью. Плоды этого сорта привлекают внимание своим ярко-красным цветом, десертным вкусом, плотностью и большим размером, сопровождаемым выразительным ароматом. Растение вырастает до 50 см в высоту, с зелеными листьями в форме лодочки, имеющими голубоватый оттенок снизу.
Одним из ключевых преимуществ сорта являются крупные ягоды (весом до 90 г), насыщенного красного цвета, с золотистыми семечками. Форма плодов округло-коническая, без деформаций, с выраженной шейкой. Мякоть красная, сочная, плотная, доходящая до хруста. Иногда в сердцевине плода можно встретить полость. Аромат насыщенный, с нотками земляники.
Вкус сорта очаровывает своей бархатисто-сладкой ноткой, сбалансированной кислинкой. Кардинал идеально подходит для употребления в свежем виде, замораживания и консервации. Его отличает прекрасная устойчивость к хранению, транспортировке и обработке: ягоды не деформируются и долго сохраняют свою привлекательность.