Описание
Сорт голубики Bluecrop является эталонным представителем этого растения. Этот сорт, хотя был выведен давно, до сих пор остается важным достижением в селекции голубики.
Куст является активным и энергичным, имеет среднюю высоту от 1,5 до 2 метров, с прямыми и компактно расположенными ветвями. Побеги гладкие, зеленого оттенка, слегка изогнуты, листья овальные и блестящие. Куст начинает цвести белыми цветками в конце мая, а ягоды созревают через 1,5-2 месяца после цветения. Bluecrop выглядит очень эстетично, поэтому его можно использовать даже в чисто декоративных композициях. Осенью его листья окрашиваются в ярко-красный цвет. Куст также подходит для выращивания в горшках: при правильной обрезке он будет компактным и аккуратным, а в период плодоношения не менее привлекателен, чем цветущие комнатные растения.
Что касается плодов, то они впечатляют своими размерами. Ягоды очень крупные, каждая достигает почти 2 грамм и имеет диаметр 1,9-2 см. Они округлые, темно-синего цвета, с густым налетом. Мякоть светло-зеленая, сочная и упругая. Кожица плотная и эластичная, средней толщины. Ягоды собраны в длинные кисти, хорошо лежат и переносят транспортировку.
По вкусу ягоды сладкие, с легкой кислинкой и нежным ароматом. Они подходят для употребления в свежем виде и для добавления в различные блюда, такие как муссы, мороженое и выпечка. Эту голубику можно использовать для приготовления соков, компотов, пюре, десертов, мармелада, пастилы и варенья. Кроме того, ее можно заморозить, засушить или законсервировать.
Bluecrop созревает в конце июня, но в некоторых местах плоды можно собирать в июне или в начале июля. Плоды появляются как на побегах прошлого года, так и текущего, не осыпаются и легко собираются. Урожай созревает в течение 18-25 дней.
