Описание
Кусты ежевики Полар имеют умеренную силу роста и достигают высоты до 2,2 метра. Их корневая система очень мощная, простирающаяся на глубину до 1,5 метра под землей. От каждого корня может отходить до 12 сильных побегов. Ежевика Полар не образует корневых отпрысков, что значительно облегчает уход за этим растением.
Побеги жесткие и толстые, их верхняя часть слегка изогнута и лишена шипов. Длина плетей достигает 270 сантиметров. Молодые ветви зеленеют, постепенно приобретая коричневый оттенок с возрастом. Листья куста трехлопастные, зеленые. Бутоны имеют розоватый оттенок, а распустившиеся лепестки белые сверху и светло-розовые снизу. Цветки крупные, с обилием мелких черных тычинок. Цветение происходит в мае.
Ветви обычно увешаны вкусными ягодами, которые могут использоваться в различных формах. Ягоды можно употреблять свежими, замораживать, варить варенье или джем. Ежевичный компот из ягод Полара обладает некоторыми оттенками малины.
Ягоды ежевики Полар легко транспортируются благодаря их устойчивой форме, что делает возможным перевозку на большие расстояния. Они хорошо сохраняют свою структуру и свежесть.
Этот сорт ежевики отличается ранним сроком созревания, позволяя наслаждаться ягодами в течение трех месяцев. Первые ягоды созревают уже в июле, основное плодоношение приходится на август, завершаясь в сентябре.
Ежевику Полар рекомендуется выращивать в умеренных климатических зонах, таких как средняя полоса и южные регионы России, Украины и Белоруссии.
Урожайность этого сорта высока и стабильна. С одного куста можно собрать от 5 до 6 килограммов ягод. Максимальный урожай получается с растений, достигших трехлетнего возраста.
Ягоды ежевики Полар крупные, с весом от 9 до 11 граммов, овальной формы. Их поверхность черная, блестящая, с небольшим сизым налетом. Ягоды сладкие с легкой кислинкой, без горечи. Мякоть плотная, косточки почти не ощущаются. Аромат приятный, с нотками ежевики. Дегустационная оценка составляет 4,5 балла, что свидетельствует о прекрасном вкусе ягод. Переспелые ягоды могут самостоятельно отпадать с веток.