Описание
Согласно информации от производителя, смородина сорта “Гулливер” характеризуется сильным ростом куста. Крона у него не очень густая, средней плотности. Побеги толстые и практически всегда изогнутые, имеют оливково-зеленый оттенок. С возрастом становятся более древесными, практически не обрастают опушением. Почки на ветвях имеют насыщенно-зеленый цвет.
Ягоды этого сорта крупные, округлой формы. Средний вес одной ягоды составляет от 1,9 до 3,2 грамма. Они имеют черный цвет с блеском. Кожица упругая средней плотности, что обеспечивает возможность долгой транспортировки с учетом всех правил.
Мякоть нежная, сочная, иногда может окрашиваться в темные тона из-за пигмента кожицы.
“Гулливер” отличается универсальным использованием, ягоды можно употреблять свежими, готовить из них компоты, джемы, пюре и варенье. Листья также применяются при консервировании. Некоторые садоводы советуют заваривать чай из листьев и ягод смородины для укрепления иммунитета.
По мнению дачников, ягоды имеют кисло-сладкий вкус, аромат не слишком насыщенный. Содержание сахара в 100 граммах составляет 6,7%, а кислоты – 2,7%. Особенностью смородины “Гулливер” является высокое содержание витамина C (около 167 мг) и аскорбиновой кислоты (156 мг). Согласно дегустационной оценке, смородина “Гулливер” набрала 4,4 балла.
