Описание
Абрикос Снегирек – это невысокое дерево с округлой кроной, покрытой плотными зелеными листьями. При благоприятных условиях абрикосовое дерево достигает высоты от 150 до 200 см. Его жизненный цикл составляет 30 лет, в течение 25 из которых оно приносит плоды.
Период цветения этой культуры наступает в конце мая. В это время дерево выглядит очень привлекательно благодаря обилию пятилепестковых белоснежных цветков на своей аккуратной кроне.
Абрикосы Снегирек – это мелкие плоды, достигающие массы до 20 граммов. Они имеют округлую форму с бархатистой поверхностью. Когда плоды созревают, они приобретают оранжево-кремовый цвет с ярким румянцем на половине поверхности. Кожура плодов тонкая, но прочная, с короткой опушкой. На каждом абрикосе виден выраженный брюшной шов, который делит его на две части. Плоды держатся на короткой и толстой плодоножке, а плоская косточка легко отделяется от мякоти.
Абрикосы Снегирек подходят для приготовления компотов, джемов, варенья, для употребления в свежем виде, использования в кулинарии, замораживания и сушки. Они хорошо переносят транспортировку и могут храниться в деревянных ящиках при температуре 10 градусов около четырех недель.
Плоды обладают отличным вкусом. Желто-оранжевая мякоть очень сочная и нежная, с преобладанием сладости и легкой приторностью. Вкус обогащен легкой горчинкой в области кожицы. Аромат плодов яркий и десертный, что необычно для холодостойких сортов.