Описание
В настоящее время востребованы груши морозоустойчивых сортов, особенно в регионах с прохладным летом и переменчивыми погодными условиями. Одним из ярких представителей таких сортов является груша под названием Конкорд.
Характеристика сорта
Груша Конкорд – это дерево среднего роста, достигающее высоты до 3 метров. Его плодовая культура имеет форму кроны, которая может быть произвольной или пирамидальной, средней плотности, с темно-зелеными листьями, ветвями, отходящими от ствола под острым углом, и очень привлекательным видом в период цветения. Цветение груши происходит позднее, плоды формируются на кольчатках и покрываются бело-розовыми цветками, излучающими приятный аромат.
Характеристики плодов
Груша Конкорд относится к крупноплодным сортам, при этом средний вес плода составляет от 200 до 240 граммов. Форма плода классическая, удлиненно-грушевидная. В период созревания плод равномерно покрыт темно-зеленой окраской, но при достижении потребительской спелости его окрас становится насыщенно-желтым. На поверхности фрукта можно увидеть оранжевый румянец, который появляется на солнечной стороне. Кожура гладкая, не имеет признаков оржавления, немного жирноватого блеска и размытых подкожных точек.
Этот сорт груши обладает отличной транспортабельностью и может храниться до 4-6 месяцев (в зависимости от условий). Груши Конкорд подходят для различных целей: их можно употреблять в свежем виде, использовать в кулинарии, консервировать, мариновать, а также использовать для приготовления джемов, варенья и мармеладов.
Вкусовые характеристики
Плоды груши обладают превосходными вкусовыми и товарными качествами. Мякоть бело-кремового оттенка имеет умеренную плотность и мелкозернистость, при этом ее консистенция нежная, хрустящая и сочная. Вкус гармоничный, насыщенный, с доминирующей сладостью, дополненной легкой кислинкой и десертно-сладковатым ароматом.
Урожайность
Сорт отличается высокой урожайностью. При правильном уходе и благоприятных условиях с одного дерева можно собрать около 100 кг спелых плодов за сезон.