Описание
Абрикос Медовый – это сорт, специально разработанный для обитателей северных регионов, которые ранее не могли насладиться сочными фруктами, обладающими множеством полезных свойств и прекрасным ароматом. Этот сорт был выведен в конце прошлого века и пока еще не включен в Государственный реестр, но он пользуется заслуженной популярностью среди садоводов и лидирует в рейтингах спроса в питомниках.
Абрикос Медовый является быстрорастущим деревом, достигающим к шестому году высоты до 4 метров. Оно имеет раскидистую крону, плотную кору, обильно облиственные побеги и листву темно-изумрудного оттенка. Цветущее дерево украшают розово-белые цветки среднего размера, практически полностью покрывающие его. Зимостойкость, стабильный урожай, неприхотливость к условиям ухода и отличный вкус делают его привлекательным выбором для посадки.
Плоды абрикоса Медового отличаются небольшим размером (15-20 г), ярко-желтой окраской и красными точками, напоминающими веснушки. Их кожица упругая, средней плотности, а косточка легко отделяется от сочной мякоти. Плоды этого сорта не имеют горечи или кислинки, а их косточка легко отделяется, что удобно при консервировании.
Абрикос Медовый универсален – его можно употреблять в свежем виде и даже транспортировать на дальние расстояния без ущерба для качества. Плоды долго хранятся, сохраняя аромат, сладость и полезные свойства, даже после термической обработки. Оценка по вкусу составляет 4,3 балла, но поклонники этого сорта считают, что это недостаточно. Мякоть абрикосов средней плотности насыщена соком, тает во рту, а их половинки благодаря упругой кожице сохраняют форму и становятся прозрачными при варке.