Описание
Название сорта жимолости – Виола – звучит изысканно и приятно. Однако каждый садовод стремится, чтобы кусты этого сорта приносили такой же обильный урожай, как те, что выращивают в лучших селекционных центрах. Для этого необходима объективная информация о данном растении.
Характеристика сорта
Кусты Виолы характеризуются сильным разрастанием и компактным видом. Толстые прямые побеги имеют буро-красный оттенок, слегка опушены. Большие темно-зеленые листья с сизоватым оттенком имеют выраженную кожистую текстуру. Листовая пластина всегда вогнута, с небольшими складками вдоль средних жилок. Характерна формирование двухцветных соцветий. Молодые светло-зеленые ветви отличаются относительной тонкостью. Крона куста имеет овальную форму.
Характеристика плодов
Ягоды данного сорта имеют среднюю массу около 1 грамма и удлиненную геометрическую форму. Их сине-фиолетовая поверхность покрыта легким восковым налетом. Виола ценится за высокое содержание витаминов, а в остальном урожай этого сорта не имеет принципиальных отличий от других сортов жимолости.
Вкусовые характеристики
Основные черты вкуса Виолы включают в себя кисло-сладкий баланс, легкую горчинку, содержание сахара на уровне 6,8%, кислотность 2,3%, а также содержание аскорбиновой кислоты 610 мг на 1 кг продукции. Дегустационная оценка этого сорта составляет 3,7 балла.