Описание
Вишня Морозовка, выведенная в конце ХХ века отечественными учеными, признана одним из лучших сортов вишен. Ее отличают превосходные вкусовые качества, высокая устойчивость к переменчивым условиям выращивания и болезням, что делает ее идеальным выбором для фермеров и частных садоводов.
Характеристика сорта
Деревья сорта среднего роста (до 2,5 м) с крепкими ветвями, формирующими широкие и не слишком густые кроны. Кора на стволах зрелых побегов имеет светло-коричневый оттенок, в то время как молодые ветки окрашены в серо-зеленый цвет. На побегах обычно образуется умеренное количество цветочных почек. Листья среднего размера, узкоовальные, с двойными зазубренными краями, гладкие, блестяще-зеленого цвета, без пушкового налета. Черешки удлиненные, с антоциановым оттенком. Цветки крупные, белые, округлые, колокольчатые.
Сорт размножается путем прививки и черенкованием.
Преимущества сорта включают:
– высокую устойчивость к коккомикозу даже в периоды массовых заболеваний других сортов вишен;
– стабильный уровень урожайности;
– высокую засухоустойчивость;
– отличные вкусовые качества плодов;
– отличную зимоустойчивость;
– компактность деревьев;
– возможность выращивания в виде колонновидной культуры;
– благодаря среднему времени цветения возможность получения урожаев даже в северных регионах;
– наличие механизированного сбора плодов;
– стабильное плодоношение даже при изменчивых климатических условиях;
– хорошую отделяемость косточек от мякоти.
Характеристика плодов
Плоды сорта крупные (4,8-5,1 г), по окраске относятся к темно-красным гриотам, с темным окрасом как кожуры, так и мякоти и сока. Форма ягод округлая, с закругленным верхом и небольшой углублением у основания. Шов на животике почти незаметен, покровных точек нет. Мякоть плотная, сочная. Косточка овальной формы средних размеров, легко отделяется от мякоти. Большинство ягод формируются на плодовых ветках, гораздо меньше – на однолетних побегах.
По химическому составу плоды содержат: сахара – 10,5%, кислот – 1,37%, витамина C – 30 мг/100 г.
Вкусовые качества
Плоды обладают десертным вкусом, сладким, с умеренной кислинкой и обильным соковыделением. Чаще всего употребляются в свежем виде, а оставшуюся часть урожая обычно перерабатывают.
Урожайность
Средний уровень урожайности составляет 50-60 ц/га. Сбор плодов механизирован (с помощью вибрации).