Описание
Черная крупная вишня привлекает многих садоводов как в отечестве, так и за рубежом своим изумительным вкусом. Эта культура пользуется популярностью благодаря своей крупноплодности и неприхотливости.
Характеристика сорта:
Дерево среднерослое (3-4 м) с раскидистой кроной, кора серых оттенков, побеги пряморастущие, листья крупные темно-зеленого цвета. Цветет крупными цветками, образуя соцветия, ягоды формируются крупными, округлыми и слегка сплюснутыми по бокам, с тонкой кожурой темно-красного цвета.
Культура не является долгожителем, обычно живет 15-17 лет. Плюсы данного сорта включают высокую морозоустойчивость, легкий уход, устойчивость к болезням и обильные урожаи. Ягоды подходят как для свежего употребления, так и для различных видов переработки, хранятся до 2 месяцев в холодильнике.
Плоды весом 4,1 г имеют нежную мякоть с десертным вкусом, содержат сухие вещества (14,5%), сахара (9,7%), кислоты (1,5%) и витамин C (11,3 мг/%). Вкус ягод кисло-сладкий, оценка зрелых плодов – 4,1 балла. Урожайность составляет 12-25 кг с дерева, а первые ягоды рекомендуется снимать до полного вызревания. С плодоножками ягоды могут храниться дольше.