Описание
Слива Генеральская – низкорослое дерево с прямым стволом и округлой кроной. Ветви сильно раскидистые, а корневая система стержневая. Крона густо покрыта светло-зеленой листвой, что требует периодического прореживания для доступа света к плодам. Цветение происходит в конце мая, когда дерево покрывается цветочками с приятным ароматом.
Плоды сливы Генеральской крупноплодные, могут достигать массы до 40 граммов. Они округлые с гладкой, глянцевой поверхностью. Спелые плоды ярко-оранжевые с алым румянцем. Косточка маленькая и легко отделяется от мякоти. Кожура прочная и эластичная, что делает ее съедобной.
Сливы Генеральские универсальны: их можно есть свежими, консервировать, замораживать или перерабатывать на джемы и варенье. Спелые плоды не осыпаются и хорошо переносят транспортировку, сохраняя товарный вид. В прохладном месте они могут храниться до 30 суток.
