Описание
Практически все любят ягоды, особенно сладкую черешню, но многие привыкли видеть этот плод только в красном цвете. Некоторые садоводы не осведомлены о существовании желтой черешни, которая принадлежит к отдельному подвиду этого плода. Сорт “Дрогана” относится именно к таким разновидностям черешни.
Характеристика сорта
Садоводы отмечают потрясающий вкус черешни, средний иммунитет и хорошую адаптацию к различным погодным условиям, таким как понижение температуры или кратковременная засуха. Среди недостатков обычно упоминаются плохая транспортабельность и склонность к быстрому порче, а также необходимость периодического опыления другими сортами.
Характеристика плодов
Ягоды этой черешни чуть выше среднего по размеру, их вес составляет 8 грамм. Форма плодов округлая или сердцевидная, что делает их внешний вид более привлекательным. Недозрелые ягоды имеют бледно-желтый оттенок, а спелые – насыщенно-желтый.
Особенностью этого сорта является гладкая и тонкая кожица. Однако из-за этого черешня плохо переносит транспортировку, так как любое давление может повредить кожицу или полностью сорвать её.
Мякоть плодов плотная, сочная и мясистая, цвет сока прозрачный, а сама мякоть имеет желто-соломенный оттенок. Внутри по стенкам мякоти едва заметны тонкие волокна.
Еще одна особенность плодов заключается в том, что косточка с трудом отделяется от мякоти. Поэтому для удаления косточки требуется специальный инструмент или сила.
Черешня относится к универсальному типу и может употребляться свежей, использоваться для приготовления соков, варенья, компотов или замораживаться. Ягоды рекомендуется замораживать, располагая их сначала на плоской поверхности, а затем укладывая в пакет.
Вкусовые характеристики
Черешня этого сорта обладает очень сладким вкусом. Оценка по вкусу составляет 4,6 балла. Содержание веществ в ягодах – 18%, сахара – до 15%, кислоты всего 0,2%.