Описание
Выращивание абрикосового дерева – мечта каждого любителя дачного хозяйства, поскольку абрикосы не только вкусны, но и полезны. Однако это может быть вызовом в условиях продолжительных холодных зим и короткого лета, так как не все сорта абрикосов переносят морозы. Один из самых устойчивых к холоду и быстро приспосабливающихся к суровым климатическим условиям видов – абрикос с названием “Выносливый”.
Характеристика сорта
Абрикос “Выносливый” – это крупное дерево, которое может достигать 5 метров в благоприятной среде, иногда даже 6-7 метров. Его крона имеет округлую форму с умеренным количеством ярко-зеленых листьев. Это дерево отличается сильной разветвленностью и пониклостью кроны.
Цветение абрикосов начинается в конце мая. В это время крона дерева, имеющая объемную шаровидную форму, усыпана небольшими светлыми цветками, излучающими привлекательный аромат, привлекающий насекомых.
Описание плодов
Этот сорт абрикос относится к среднеплодным. Плоды на здоровом дереве достигают веса 30-45 граммов. Фрукты имеют округлую или слегка плоскоокруглую форму с маленьким хохолком на вершине. Зрелые плоды покрываются красивым золотисто-оранжевым оттенком, иногда с карминными мазками с солнечной стороны. Кожица плодов довольно плотная, с легким бархатистым налетом и блестящей поверхностью. Плоды держатся на коротких и толстых плодоножках, не опадая даже после полного созревания.
Урожай собранных плодов удобно транспортировать и хранить в прохладном месте до 7-10 дней. Их можно употреблять в свежем виде, использовать для приготовления компотов, варенья, джемов, а также замораживать и сушить. Абрикосы также популярны в кулинарии – их используют в начинках для выпечки, киселях, суфле и как декорацию.
Вкусовые качества
Абрикосы сорта “Выносливый” обладают отличным вкусом. Их ярко-оранжевая мякоть имеет нежную, мясистую, слегка волокнистую, плотную и сочную текстуру. Вкус сладкий, с приятным фруктовым ароматом. Косточка среднего размера с сладковатым ядром легко отделяется от мякоти. Особенностью этого сорта является высокое содержание каротина и витамина C в мякоти.
Урожайность
“Выносливый” обладает хорошей урожайностью. При правильном сельскохозяйственном уходе и благоприятных условиях каждое дерево может дать в среднем 70 кг плодов. Максимальный уровень урожайности достигает 80 кг с одного здорового дерева за сезон.