Описание
Яблоня сорта Строевское заслуженно занимает одно из ведущих мест среди отечественных элитных сортов. Этот молодой культурный вид демонстрирует отличные результаты стабильного и продуктивного плодоношения. Он обладает высокой устойчивостью к морозам и имеет крепкую иммунную систему, что, безусловно, делает его находкой для любого садовода.
Характеристика сорта
Сорт легко узнаваем по своему внешнему виду: средняя высота деревьев составляет 3-4 метра (иногда больше), растения имеют широкие, плотные и привлекательные пирамидальные кроны. Деревья отличаются быстрым ростом.
Урожайность
При благоприятном подвое первые плоды можно увидеть уже на пятом году после посадки дерева. Плодоношение происходит постепенно: на первый год с яблони можно получить до 25 кг урожая, а в последующие годы – до 55-60 кг.
Плоды и их вкус
Плоды данного сорта обычно среднего размера, слегка вытянутой формы. В процессе созревания они меняют свой цвет с желто-зеленого на насыщенный золотистый с красными оттенками. Кожура яблок глянцевитая и гладкая. Средний вес плода составляет около 150-170 грамм, максимальный – 200 грамм (рекордный – 214 грамм). Форма немного плоская, коническая, с ребристой поверхностью и слегка заостренными краями. Плодоножки небольшие, немного утолщенные, прямые или слегка наклоненные.
Форма плодов вместительная, коническая, узкая, с мягкими ребрами. Чашечка закрытая, средней глубины, узкая, с бороздчатыми краями. Сердцевина плода коническая. Камеры закрытые. Подчашечная трубка средней длины, клиновидная. Семена конической формы, светло-коричневого цвета.
Кожура плодов гладкая, с легким блеском. Мякоть плодов белая, зернистая, тает во рту, сочетая в себе кисло-сладкий вкус. Вкусовые качества сорта сохраняются даже после обработки.
По составу: содержание сахара – 9,0%, титруемых кислот – 0,52%, аскорбиновой кислоты – 8,7 мг/100 г, Р-активных веществ – 433 мг/100 г. Пектины, присутствующие в значительном количестве, способствуют нормализации работы ЖКТ, устраняя токсины и другие вредные вещества.