Описание
Яблоко с давних времен пользуется популярностью среди жителей Руси. Яблони произрастают от Брянска до Владивостока, представляя собой разнообразие по размеру, но сохраняя свой характерный вкус и аромат как в крупных плодах, выращенных на юге, так и в мелких, произрастающих в Сибири.
Ученые вывели множество сортов яблонь, адаптированных к различным регионам России. Среди них особое место занимает сорт “Брусничное” благодаря своим технологическим и вкусовым характеристикам.
Характеристика сорта
“Брусничное” относится к позднелетним сортам сочных плодов, желто-зеленые яблоки которого покрыты красным румянцем, придающим им внешний вид похожий на бруснику. Деревья сорта невысокие, достигая до 2 метров в высоту. Ветви тонкие, редко расположенные, формируют красивую, раскидистую крону. Плоды отличаются отменными вкусовыми качествами.
Урожайность
Молодые деревья дают от 5 до 15 кг фруктов. В период основного плодоношения, при правильном уходе, возможно собрать до 150 кг вкусных, аппетитных яблок.
Плоды и их вкус
Яблоки сорта “Брусничное” можно подавать на стол сразу после сбора. Они также прекрасно подходят для консервирования.
Плоды имеют округлую, слегка вытянутую форму, с красивой желто-зеленой окраской и ярким малиновым румянцем. Кожица гладкая, образуется восковой налет в процессе созревания, что добавляет им красивый блеск.
Размеры плодов варьируют от средних до крупных, достигая 100-120 граммов.
Сочная мякоть имеет светло-бежевый оттенок. По вкусу яблоки сладкие с легкой кислинкой. Они оцениваются дегустационными экспертами на высокий уровень, приближаясь к отметке в 5 баллов. По вкусовым качествам яблоки сорта “Брусничное” относятся к десертным.
После сбора плоды хранятся недолго, всего около месяца, поэтому рекомендуется обрабатывать их немедленно.
