Описание
Сорт Волочаевка – это самоопыляющийся вид с высокой урожайностью, который начинает давать значительный урожай уже через 5 лет. Он обладает сильным иммунитетом к основным заболеваниям растений, особенно к коккомикозу. Ягоды могут быть употреблены свежими или использованы для приготовления компотов, наливок, конфитюров, варенья и сиропов. Дерево также подходит для создания ландшафтных композиций.
Характеристики сорта:
Дерево среднего размера, достигающее высоты 3-3,5 м, с пышной шаровидной кроной, хорошо покрытой листвой. Побеги короткие, прямые, коричневого цвета, листья небольшие, яйцевидные, гладкие, матовые, с зазубренным краем, темно-зеленые. Цветет в мае, время цветения может варьироваться в зависимости от региона. Средняя продолжительность жизни составляет от 15 до 20 лет.
Описание плодов:
Ягоды среднего и крупного размера, весом от 2,7 до 4 г, округлые, темно-красные. Мякоть сочная и плотная с характерным ароматом, косточка небольшая, легко отделяемая.
Вкусовые характеристики:
Вкус ягод кисло-сладкий, содержание сахара составляет 10%, фруктовой кислоты – 1,4%, аскорбиновой кислоты – 220 мг/л. Дегустационная оценка составляет 4,7 балла.
Урожайность:
С одного дерева можно собрать от 12 до 15 кг ягод. Пятилетнее растение может принести до 10 кг урожая.
