Описание
Слива Ника – это среднерослое дерево, достигающее высоты до 4 метров. У него крона широкоовальной формы с раскидистыми ветвями и зелено-блестящими листьями. С возрастом побеги слегка изогнутые, меняют окрас и покрываются продольными трещинами, что выделяет этот сорт. Цветение происходит в середине мая, когда дерево усыпано светлыми цветами с гофрированными лепестками, излучающими приятный аромат.
Плоды сливы Ника относятся к крупноплодным видам и весят от 38,5 до 60 граммов. Они имеют удлиненно-овальную форму с гладкой поверхностью и неровными боками. Окрас плодов необычный, с переходами от зеленого до темно-фиолетового и буро-фиолетового. Кожура прочная и толстая, с восковым налетом, под которой видны мелкие точки. Внутри находится продолговатая косточка, легко отделяющаяся от мякоти.
Сливы Ника универсальны в использовании: их можно есть свежими, консервировать или перерабатывать на варенье, джемы и мармелады. В компотах плоды сохраняют вкус, но становятся мягкими. Урожай можно транспортировать на дальние расстояния и хранить в подходящих условиях до 2-3 недель.
