Описание
Красный шар – популярный сорт китайской сливы, который широко распространен на территории России. Этот сорт отличается высокой урожайностью и крупноплодностью, что делает его одним из любимых среди садоводов-огородников.
Характеристика сорта
Красный шар имеет компактное дерево с округло-свисающей кроной высотой до 2,5 метра. Кора дерева гладкая, буровато-коричневого цвета. На немногочисленных веточках каждый год появляются новые, называемые букетными, на которых формируются соцветия. Листва дерева зеленая с матовой поверхностью. Цветение начинается раньше появления листвы, создавая впечатление цветущего шара из-за обилия розовых или белых цветочков, полностью покрывающих ветви.
Плоды и их характеристики
Плоды сливы Красный шар довольно крупные, весом от 35 до 40 граммов, и имеют красную кожицу с восковым налетом. Мякоть светло-желтого цвета отличается сочностью, рыхлостью и великолепным вкусом. Косточка небольшая, ее отделить от мякоти достаточно сложно.
Вкусовые качества
Сливы сорта Красный шар обладают кисло-сладким вкусом и насыщенным ароматом. По 5-балльной системе их вкус оценивается в 4 балла.
Этот сорт идеально подходит для использования в кулинарии, например, для приготовления варенья, компота, наливки, сока и вина.