Описание
Персик Советский – это один из самых успешных сортов, выведенных Никитским ботаническим садом и допущенных к использованию в 2014 году. Он отличается высокой урожайностью и хорошими вкусовыми качествами.
Дерево достигает высоты до 4 метров, крона может быть шаровидной или раскидистой. Листья имеют зеленовато-желтый цвет и ланцетовидную форму, гладкие и блестящие.
Цветки одиночные, колокольчатые, темно-розового цвета с пятью эллиптическими лепестками.
Плоды персика светло-желтые с ярко-карминовыми штрихами, овально-округлой формы и весом около 150 граммов. Кожица средней толщины с умеренным опушением.
Мякоть нежная, сочная, желтого цвета с кисло-сладким вкусом. Косточка среднего размера легко отделяется от мяко
ти. Содержание сухого вещества – 13,6%, сахара – 11,1%, кислоты – 0,55%. Дегустационная оценка плодов – 4,5 балла.
Для успешного выращивания персика Советский необходима плодородная легкая почва с хорошим дренажем. Регулярный полив и солнечное местоположение также важны. Обрезка должна быть санитарной и формировочной.
