Описание
Персик Пушистый ранний – это дерево среднего размера, у которого коричнево-буроватые ветви, светло-зеленая листва и разветвленная корневая система. Крона быстрорастущего дерева немного приподнятая, слегка раскидистая, широко-овальной формы с выраженной густотой. Средний рост персикового дерева составляет от 2,5 до 3 метров.
Период цветения дерева приходится на первую декаду мая. В это время плотная аккуратная крона усыпана прекрасными одиночными розоватыми цветками с пятью лепестками, излучающими яркий и сладкий аромат.
Характеристика плодов
Плоды этого сорта среднего размера. На здоровом дереве созревают плоды весом от 80 до 100 грамм. Форма фруктов широко-овальная или круглая, неоднородная. Зрелый персик имеет разноцветную кожицу: зеленовато-кремовую, смешанную с темно-красным румянцем, полосами и пятнами, покрывающими большую часть поверхности.
Кожура фруктов средней плотности, немного шероховатая, с заметным войлочным налетом, легко отделяющаяся от мякоти. Плоды держатся на толстой короткой плодоножке, тесно связанной с косточкой. Брюшной шов на поверхности виден.
Персики этого сорта предназначены для употребления в пищу: их можно есть свежими, а также подходят для консервирования, так как не распадаются даже при обработке теплом. Урожай можно транспортировать и хранить некоторое время. Плоды медленно созревают.
Вкусовые характеристики
Вкус этого сорта стандартный, сбалансированный: сладкий, без горечи и приторности, но с едва уловимой горчинкой. Мякоть беловатая с зеленовато-кремовыми вкраплениями отличается нежной, мясистой, немного волокнистой и очень сочной текстурой, сопровождаемой сладковатым ароматом. Кожица персиков не слишком жесткая. Косточка среднего размера трудно отделяется от мякоти. В мякоти содержится менее 1% кислот и более 10% сахаров.