Описание
Сорт крыжовника Черносливовый (Grossularia/Ribes uva-crispa Chernoslivoviy) отличается не только своим уникальным оттенком, вкусом и ароматом плодов, но также обладает рядом других преимуществ. Его коммерческие перспективы внушительны, и он легко транспортируется. Благодаря своему универсальному назначению этот сорт подходит для переработки, вяления и сушки.
Характеристика сорта
Кусты этого сорта не являются особенно выдающимися. Их способности к росту и степень раскидистости оцениваются как средние, густота ветвления также не слишком высокая, ветви имеют наклонное положение. Количество шипов невелико, они разреженные, колючки одиночные и направлены прямо. Молодые побеги у кустарника более толстые и светло-зеленые, без ворса, в то время как старые древесные побеги светлые и тоньше по диаметру.
Описание ягод
Основным достоинством Черносливового крыжовника являются его плоды. Ягоды имеют овальную или грушевидную форму, плотную кожицу, покрытую восковым налетом. Цвет ягод зависит от степени спелости: молодые плоды темно-красные, а полностью созревшие – черные. Слабые жилки можно увидеть только на незрелых плодах.
Вкусовые особенности
Крыжовник Черносливовый обладает характерным приятным ароматом и кисло-сладким вкусом, преобладает сладость. Ягоды с сочной и нежной мякотью, с намеком на сливу, оцениваются на уровне 4.2 балла по оценке вкусовых качеств.