Описание
Гранатовая смородина – это красный сорт, созданный в Латвии на основе смородины Варшевича. Кусты этого сильнорослого сорта достигают высоты около 150 сантиметров, имеют прямые побеги и раскидистую форму, с листьями различных размеров.
Урожайность гранатовой смородины составляет от 5 до 7 килограммов с куста, а высокое качество ягод делает её привлекательной для коммерческого выращивания.
Сбор ягод проводится в середине июля, когда их можно собирать целиком, чтобы предотвратить повреждения кожицы. Ягоды темно-красного цвета, округлой формы, весом до 1,5 г, с тонкой и прочной кожицей, не осыпаются даже при перезревании.
Гранатовая смородина богата витамином С (37 мг на 100 г) и пектином (до 2,4%), что делает её полезной для иммунитета и здоровья.
Вкус гранатовой смородины сладковатый с легкой кислинкой, делая её приятной для употребления в свежем виде, а её аромат также привлекателен.