Описание
Сорт универсальной черешни Сильвия известен своей высокой товарностью и удобством транспортировки. Его плоды используются как для потребления в свежем виде, так и для замораживания, приготовления соков, варенья, конфитюров и джемов. Эта ягода широко применяется в кондитерских изделиях.
Характеристика сорта
Дерево универсальной черешни Сильвия достигает небольшой высоты (до 2,5 м) и имеет пирамидальную компактную крону без боковых и скелетных побегов. Цветение черешни происходит розовыми цветками среднего размера, плотно покрывающими прямой ствол. Плодоношение происходит на небольших веточках, длина которых не превышает 10 см.
Описание плодов
Ягоды черешни Сильвия крупные (8,5-10 г), округлой формы, с темно-красной окраской и блестящей кожицей, крепко прикреплены к длинной плодоножке. Они могут храниться до трех недель в специальных условиях, сохраняя свой привлекательный внешний вид без склонности к растрескиванию. Эти качества делают их востребованными на рынке.
Вкус и текстура
Мякоть ягод черешни Сильвия плотная и сочная, имеет сладкий вкус с намеком на конфеты, аромат едва уловим, в мякоти присутствуют еле заметные прожилки.