Описание
Сорт Игрушка отличается высокой урожайностью и отличными вкусовыми характеристиками ягод. Ягоды этого сорта используются для замораживания, сушки, маринования, приготовления варенья, конфитюра, повидла и мармелада.
Характеристика сорта
Дерево Игрушка обладает внушительным ростом, достигая 7 метров в высоту, с кроной в форме шара. Кора дерева сероватого оттенка, склонна к шелушению. Ветви дерева толстые, прямые, окрашены в буро-коричневый цвет. Листья крупные, овальные, с зазубренным краем, блестящие, темно-зеленого цвета. Крупные белые цветы собраны в соцветия по 3-4 штуки. Плодоношение дерева продолжается 20-30 лет.
Характеристика плодов
Средний вес ягод составляет 8,5 г, они имеют округлую или сердцевидную форму, окрашены в бордово-красный цвет. Мякоть сочная и нежная, с небольшой хорошо отделяемой косточкой. Ягоды отлично переносят транспортировку и хранение.
Вкусовые качества
Ягоды обладают сладким вкусом с легкой кислинкой, содержание сахара составляет 10,9%, фруктовой кислоты – 1,5%. По результатам дегустации оценка составляет 4,5 балла.
Урожайность
На десятилетнем дереве собирают в среднем 45 кг ягод, а при благоприятных условиях урожай может достигать 72,1 кг.