Описание
Абрикос Десертный – это весьма популярный сорт фруктовых деревьев с косточкой, который широко выращивается в центральном регионе России. Его популярность обусловлена низкими требованиями к уходу, высокой стойкостью к холоду и отличным урожаем.
Плоды на взрослых деревьях достигают веса от 35 до 60 граммов. Они имеют округлую форму со слегка сплюснутыми сторонами. Зрелые абрикосы покрываются ярко-желтой кожурой с красноватыми точками, придающими им размыто-румяный оттенок. Кожура фруктов тонкая, слегка блестящая, с плотным опушением, придающим плодам бархатистость.
Собранные абрикосы легко переносят транспортировку и могут храниться в прохладном месте (при температуре 8-10 градусов) около двух недель. Десертный абрикос идеально подходит для употребления в свежем виде, а также для приготовления варенья, джема, суфле, компота, морса; их также можно замораживать или сушить.
Этот сорт отличается превосходными вкусовыми качествами. Мякоть бледно-оранжевого цвета нежная, мясистая, умеренно плотная, с небольшим хрустом и сочная. Вкус гармоничный, сладкий с приятной кислинкой. Косточка с горьковатым ядром легко отделяется от мякоти. Большим плюсом является сильный фруктовый аромат, который сохраняется даже после тепловой обработки.
Урожайность: Абрикос Десертный считается урожайным сортом. От одного взрослого дерева за сезон можно собрать до 45 кг абрикосов.